OPINIONES

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7.0

ZAMBURIÑA CRECE CON HARBOR BY ZAMBURIÑA

Eva Sierra tras nueve años en el mundo de la hostelería y nueve años en banca privada decide dar un…

Maldonado 14 madrid
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MALDONADO 14

Obviamente, situado en la calle Maldonado 14, este discreto restaurante de comida mediterránea aparentemente sencilla, ofrece mucho más que un…

Las Reses Madrid
8.0

LAS RESES

En 1964 Las Reses abre sus puertas siendo el primer bistró francés de Madrid. Desde entonces, como su propio nombre…

NOVEDADES

AL DÍA CON KVIAR
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PLATEA, EXCLUSIVO PERO NO EXCLUYENTE

El mundo de la gastronomía está de moda, y con él, España como protagonista. Algunos de los chefs más importantes…

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LA SEDE DE ALBORADA EN MADRID YA TIENE NOMBRE, ALABASTER

Llega a Madrid Alabaster, un nuevo concepto que creará tendencia de la mano de la familia García, propietaria del restaurante…

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EL PASSATGE DEL MURMURI, MUCHO MÁS QUE UN RESTAURANTE

El Passatge del Murmuri nace con el fiel deseo de agradar y satisfacer al público que confía en él día…

LA PALOMA

LA PALOMA, COMO EL PRIMER DÍA

Exquisitamente delicioso, es la descripción de esta joya gastronómica situada en Jorge Juan 39. Un restaurante reconocido con una Estrella…

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JESÚS ALMAGRO Y RESTAURANTE PIÑERA: UN TANDEM PERFECTO

En alguna otra ocasión hemos tenido la oportunidad de hablaros de uno de los grandes, pero como todos sabéis, los…

jaizkibel

COCINA VASCA “DE TODA LA VIDA” EN JAIZKÍBEL

Nos recibe en Jaizkíbel su creador, actualmente asesor de cocina y director, Cipriano Sánchez. Nos cuenta que con tan sólo…

tantabarcelona_cortada

TANTA, EXPERIENCIA SENSORIAL DIFÍCIL DE OLVIDAR

El restaurante Tanta Barcelona, del afamado chef Gastón Acurio, es un must para los amantes de la gastronomía, posicionándose como…

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Frédéric Simonin: Estrella Michelín al buen hacer en la alta cocina

Fréderic Simonin Estrella Michelín al buen hacer en alta cocina   Es joven, uno de los más brillantes de su…

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XEMEI, COMIDA VENECIANA QUE CREA ADICCIÓN

Xemei es un restaurante que crea adicción. Crea adicción por su originalidad y encanto, tan auténtica y diferente a todos…

more

MORE, LO MÁS DEL BARRIO DE SALAMANCA

La calle Jorge Juan es una de esas calles que siempre te da gratas sorpresas cuando tienes el tiempo de…

gastromarket

UNA APUESTA POR LA GASTRONOMÍA LOCAL EN GASTROMARKET

El 2014 ha comenzado lleno de citas gastronómicas importantes. Tras Madrid Fusión y Gastrofestival 2014, llega a la capital este…

fishop blog

FISHOP, ORIGINALIDAD Y DISTINCIÓN

¿Un restaurante en el que sólo haya pescado? ¿Triunfaría? Fishop es el claro ejemplo de que no sólo funciona, sino…

gastrofestival1

Encanto y creatividad en Gastrofestival 2014

Madrid puede presumir hasta el día 9 de febrero de ser el epicentro en cuanto a gastronomía se refiere. Tras…

druida

DRUIDA,CLASICISMO E INNOVACIÓN

Druida, tal y como su nombre indica, es magia, misterio y fusión de conocimientos en todos los platos que sorprenden…

cabra

LA CABRA, UNA OFERTA INIGUALABLE

A sus 26 años, Javier Aranda ya puede presumir de haber pasado por algunas de las mejores cocinas de España….

dime

DIME, EXQUISITEZ PARA LOS SENTIDOS

Sólo con observar las ventanas del restaurante Dime, te das cuenta de su toque de distinción tan especial e importante…

Restaurante-Quenco-Madrid-06-(Alina-Banta)-cortada

EL QÜENCO, MÁS DE 33 AÑOS ENTRE FOGONES

Cuando hablamos de Madrid en lo que a gastronomía se refiere, hablamos de lugares secretos, pequeñas calles con bares de…