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Ver y ser visto. Esa fue la máxima que en los años 70 inspiró a Leopoldo Pomés, hábil empresario hostelero catalán, que supo materializar el deseo de alternar en sociedad que se respiraba en la Barcelona del destape. (más…)

En pleno Madrid de los Austrias, el antiguo Palacio del príncipe de Anglona, pasa a manos del conocido grupo hostelero Juan y Borja Infante, para dar lugar a un restaurante elegante y sofisticado: El Negro de Anglona. (más…)

El local de María y Hai, propietarios también de Hakkasán, Ayala Japón, Sushiwakka o Hui Fon (el que muchos consideran el mejor y menos occidentalizado chino de Madrid), es un perfecto ejemplo para saber lo que ofrece la cocina china auténtica, aunque sí es verdad que cada vez con más guiños a la comida japonesa y vietnamita tan de moda. (más…)

Por fin llega a Madrid el Grupo Tragaluz. Este negocio familiar, ha dado sus primeros pasos en la capital de la mano del “Bar tomate”, un proyecto que en poco tiempo ha sabido cosechar grandes éxitos. (más…)

Por si alguien seguía dudando del buen comer del exótico país del Amazonas (y del continente suramericano en general), Belarmino Fernández Iglesias, gallego puro nacido ya en Brasil, ha sido el encargado de dejarlo claro en la capital española. (más…)

De todos es sabido la cantidad de restaurantes y bares que inundan la calle Ponzano y alrededores, en los que es de lo más divertido tapear. Sin embargo, hay uno que infunde sensación de seriedad por la sobriedad de su entrada, alejada de la estética de los restaurantes contiguos, con concepto más moderno que el resto. Nada más alejado de la realidad, puesto que Con amor se ha proyectado como un establecimiento juvenil y distendido, pero sin olvidar los platos de siempre. (más…)

Ayer por fin, tras mucho tiempo oyendo hablar sobre Naomi, tuve ocasión de reservar y cenar allí. Y recalco reservar, porque aunque era un miércoles, se llenó hasta los topes. También es cierto que tan solo cuenta con unas 6 0 7 mesas más la barra. (más…)

Aparece como el auténtico dinner americano de los años 50. En la calle Pedro Texeire número 8, el restaurante Tommy Mel´s te invita a adentrarte y teletransportarte a la época de Grease y las Pin up Girls. (más…)

Este restaurante regentado por la tradicional familia Gómez-Pineda, se encuentra en plena calle Velázquez, por lo que desde su inauguración es el lugar preferido por la societé madrileña para tomar una copa el jueves o las primeras el viernes. Si queréis que os vean, ser vistos, o cazar un buen partido, éste es el sitio. (más…)